PRODUITS DIVERS

 

 

SAUCES POUR SALADES

POIDS

MULTI

MONO

KILO

Sauce Caesar

(seau 2,5/5 kg )

   

X

(Mayonnaise 67%, anchois, fromage italien, moutarde, ail, sauce anglaise, piments, jus de citron, assaisonnement)

Sauce blue cheese

(seau 2,5/5 kg )

   

X

(Mayonnaise 57%, fromage blanc, Bleu, ciboulette, ail, assaisonnement)

Sauce vinaigrette allégée

(seau 2,5/5 kg )

   

X

(Mayonnaise 70%, vinaigre, jus de citron, ciboulette, persil, échalote, assaisonnement)

Sauce Américaine

(seau 2,5/5 kg )

   

X

(Mayonnaise 60%, sauce barbecue, persil, assaisonnement)

Sauce dressing

(seau 2,5/5 kg )

   

X

(Mayonnaise 81%,vinaigre, jus de citron, ciboulette, sucre, assaisonnement

 

 

FRUITS

POIDS

MULTI

MONO

KILO

Pomme Fruit

( pièce )

X

X

 

(Pomme 100%)

Poire au vin

( pièce )

X

X

 

(Poire 60%, vin rouge, cannelle)

Garniture pommes oignons raisins

( 1 kg )

   

X

(Pomme fruit 40%, oignons 30%, raisin 10%, cannelle, vinaigre de cidre gingembre)

 

 

BASES DE VIANDES CUITES

POIDS

MULTI

MONO

KILO

Base bœuf

(5 kg)

   

(*)

(Bœuf 85%, vin rouge échalotes, assaisonnement)

Base agneau

(5 kg)

   

(*)

(Agneau 85%, vin blanc, échalotes, assaisonnement)

Base veau poitrine

(5 kg)

   

(*)

(Veau poitrine 85%, vin blanc, échalotes, assaisonnement)

Base porc

(5 kg)

   

(*)

(Porc 85%, vin blanc, assaisonnement)

 

 

 

 

 

 

PIECES ENTIERES DE VIANDE

POIDS

MULTI

MONO

KILO

Magret de canard goût fumé

(env. 0,250 kg)

   

(*)

(Magret de canard 99%, extrait de fumage)

Poulet rôti

( 1,2 kg )

   

(*)

(Filet de poulet 99%, assaisonnement)

Gigot d’agneau

(env. 2kg)

   

(*)

(Gigot d’agneau 99%, assaisonnement)

Faux-filet

(env. 2kg)

   

(*)

(Faux-filet 99%, assaisonnement)

Rôti de porc

(env. 2kg)

   

(*)

(Rôti de porc 99%, assaisonnement)

Roti de veau

(env. 2kg)

   

(*)

(Sous-noix de veau 99%, assaisonnement)

Filet de boeuf

(env. 2kg)

   

(*)

(Filet de bœuf 99%, assaisonnement)

(*) disponible uniquement pour quantités / délai de livraison / prix : nous consulter

 

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