mettez votre cuisine sous vide !
 


Voici quelques suggestions de notre gamme de plats préparés sous vide,
adaptées à votre activité :


SNACKING, CREPERIES, PIZZERIA
- plats du jour
- garnitures (exemples : poulet aux herbes, compote pomme oignon raisins, kémia au thon, poulet mariné)


BRASSERIE

- plats du jour traditionnels (exemples : Blanquette de veau à l’ancienne, pot au feu, brandade, choucroute garnie, mais aussi rognons de bœuf sauce chasseur, langue de bœuf sauce piquante, ½ Morteau au chou)

TRAITEURS
- médaillons de veau aux morilles
- magret de canard à l’orange
- souris d’agneau au thym
- noisettes d’agneau sauce Grand Veneur
- foie gras de canard entier, terrines
- cuisine du Monde
- saumon entier farci
- canard marchand de vin et sa poire
- filet mignon de porc à la graine de moutarde
- subric de pomme de terre
- flan de courrgette
- flan d’asperges